研究院开展特殊医学用途配方食品检测培训
发布时间:2017-12-04         信息来源:         浏览次数:492

124日—6日,海力生海洋生物研究院开展为期3天的培训,这是该院特殊医学用途配方食品检测项目开展的第三次培训活动。此次培训邀请了上海质量监督检验技术研究院食品化学品质量检验所的施敬文老师,指导参训者对特殊医学用途配方食品中微量元素碘含量的检测。集团副总工程师龚海平,研究院和集团检测中心的相关人员参加培训。

在培训之前,研究院实验室已自测多次,发现自有样品与市售雅培安素的样品在处理后性状差异大,且自有样品的结果平行性较差。与前两次培训一样,参训人员带着在实验中遇到的问题与培训老师交流,请老师答疑解惑,并在老师的指导下进行样品前处理及标准曲线配制,优化实验步骤,由繁变简,减少实验误差,从而使检测结果更精确。

施老师不但在实验前处理上给了大家建议,并且在气相色谱的软件使用上也给了指导,使大家能更好地依靠仪器套用建立好的方法直接计算出结果,减少人为计算的误差。培训不但使大家在实验的操作手法上获得进步,而且在仪器应用上懂得如何使用软件来减少误差,提高工作效率。